丸亀さんぽ + せとうちドライブ

今年の春から、ご縁あって
「食べたい 食の番組」というネット動画の番組づくりを
私もご一緒させて頂いてます(^^)

http://www.kagawa.tv
こだわりを持った 「食」の生産者さんをご紹介しています




その取材で、
今日は、高瀬町で有機農業をされている「かがわ農園」さんを見学させて頂きました…！


香川さんは、お仕事を定年退職されてから、農業大学、有機農園で勉強後、ご自身で有機農業をスタートされたそう。


畑を案内をして頂くと、
夏野菜のトマト
(もう終盤 との事でしたが… とても瑞々しくて美味しかったです！)






固定種の丸オクラ



生でパクリ！
噛めば噛むほど、ネバネバが出てきて美味しい〜



そして、これからは色とりどりのニンジンやパクチーなどが育つ予定だそう。




少し山側の畑には、ネギや生姜が。
イノシシが出るらしく、柵もありました…！




これがショウガだそうです！
この下に埋まってるんですね〜




小高いので見晴らしが良く、心地よい風が…


「ここで作業しよると 気持ちええんや〜」と、屈託のない笑顔で話される香川さん。




農業は昔から興味があったんですか？
と尋ねると、
自然が好きで、庭師か農業がやりたいなぁ と思っていたそう。

緑や大地が 疲れを吸い取ってくれる気がする…
とおっしゃっていました(^^)





香川さんは現在、お一人だけで様々な野菜を育てていらっしゃいます。
少しずつ量を増やして、今は計、一町歩もの面積。

(と聞いても 私はなかなかピンと来ないのですが(^^;;
でも とにかく 歩いて周るだけでも それなりの広さだったので…
その農作業を1人でされるとなると、相当な体力が必要だと思います。)



最初は、キュウリが曲がったり、うまく出来ないことも多かったそう。
野菜づくりは試行錯誤の積み重ね とおっしゃっていました。

有機栽培なので、通常以上に
大変な事が多いとは思うのですが…
でも、自然との対話を 楽しんでいらっしゃる
その笑顔が とても印象的でした！


そんな香川さんに育てられたお野菜。
美味しくないワケありませんよね〜(*^^*)


今日 お味見したミニトマトとオクラ、
本当に美味しかったし！！
ニンジンも、ショウガも…食べてみたいなぁ！



かがわさんのお野菜は、産直や 道の駅などで 販売されているそうです♪
こちら ご参考に〜

◉有機野菜の かがわ農園
http://www.shokokai.or.jp/37/kagawanouen/index.htm

http://s.ameblo.jp/kagawanouen/entry-12017369197.html






狭い香川県だけど…色んな素敵な方が
思いをもって頑張っていらっしゃるんですね〜(*^^*)
それを これからもっと お伝えできたらいいな♪



「食べたい食の番組」で、そのような情報を沢山お伝えして行きたい
と思っています！
ぜひ ご覧になって下さいね(*^^*)

http://www.kagawa.tv